Saperavi & Feteasca Neagră & Rara Neagră

SKU: 2880 Colecție:
Origine:

Sud-Estul Moldovei

Soiul de struguri:

40% Saperavi, 40% Feteasca Neagră, 20% Rară Neagră

Tipul vinului:

Vin roșu sec

Servirea potrivită:

+16…+18°C

Volum:

0.75 L

Mergi înapoi

Un vin de culoare roșu – violet radiant, cu o expresie specială de arome dulci de fructe de pădure , afine, cireșe negre și indicii de prune uscate și scorțișoară. O complexitate splendidă regăsită gustativ, cu urme subtile de fum. Finisajul este elegant cu taninuri delicate, creând o textură catifelată.

Strugurii se recoltează manual, dupa 15 septembrie. După zdrobire, mustul şi pieliţa strugurilor se lăsa împreună se macereze – fermenteze. Procesul este realizat in fermentatoare din inox într-un interval de 5-7 zile, cu stapînirea temperaturii de 24-26°С, dupa care urmează ferementarea malolactică și maturarea în baricuri din stejar franțuzesc timp de 6 luni.

Acest cupaj deosebit de vin roșu este servit cel mai bine cu bucate din carne la grătar, precum Entrecote de vită, mâncăruri cu legume la cuptor, dar și alături de bucate italiene.

Responsible drink warner

 

sorry, you are not old enough to discover Salcuta wines. redirecting in