Un dialog delicat între tradiție și prospețime. Vinul se remarcă printr-o culoare galben-pai strălucitoare. Feteasca Regală în tandem cu Sauvignon Blanc dezvăluie note aromative de flori albe, fructe verzi și citrice. Gustul se dezvoltă armonios, cu o aciditate fină și un final curat, memorabil. Un vin expresiv și elegant, creat pentru momente alese, savurate din plin.
ENO Feteasca Regala & Sauvignon Blanc
121.00 MDL
| Colecția | ENO |
|---|---|
| Origine | Sud-Estul Moldovei, Regiunea IGP Ștefan Vodă |
| Soi de struguri | 50% Feteasca Regala |
| Servirea potrivită | +8…+10°C |
| Volum: | 0.75 L |
Strugurii sunt recoltați manual în a doua decadă a lunii septembrie și sunt vinificați prin metoda tradițională. După zdrobirea și desciorchinarea strugurilor, mustul este macerat pe pielițe timp de 10–12 ore. Fermentarea are loc în tancuri din inox, la o temperatură controlată de 14°C, utilizând metoda sur-lie.
Se armonizează excelent cu brânzeturi semi-tari și proaspete, precum gouda tânără sau feta, dar și cu preparate ușoare – pește la grătar, salate verzi sau paste cu sosuri albe.
