Feteasca Neagră

SKU: 2848 Colecție:
Anul Roadei:

2017

Origine:

Sud-Estul Moldovei

Soiul De Struguri:

100% Feteasca Albă

Tipul Vinului:

Vin roșu sec

Servirea Potrivită:

+14…+16°C

Volum:

0.75 L

Mergi înapoi

Un vin din soi autohton– emblemă națională a Moldovei. Posedă o culoare rubinie cu reflexe purpurii, cu o aroma absolut specială de prune uscate, cireșe negre și mure. Gust amplu catifelat, cu tanine nobile, ce se deschid în timp pentru a evindeția fructuozitatea vinului.

Strugurii se recoltează manual, după 15 septembrie. După zdrobire, mustul şi pieliţa strugurilor se lasă să se macereze – fermenteze. Procesul este realizat în fermentatoare din inox într-un interval de 5 – 7 zile, cu păstrarea temperaturii de 24°С – 26°С, după care urmează fermentarea malolactică și maturarea în baricuri din stejar franțuzesc, timp de 6 luni.

Feteasca Neagră se potrivește foarte bine cu preparatele din carne roșie ca rața la cuptor sau friptură tradițională de vită, sau orice preparate coapte sau gratinate.

Responsible drink warner

 

sorry, you are not old enough to discover Salcuta wines. redirecting in