O parte dintr-o continuă operă de artă a vinificatorului Gianfranco – vin din soiul clasic francez Merlot, îmbrăcat într-un roşu nobil cu reflecţii granate. Acest vin răsfaţă prin arome de prune uscate şi afine, cu urme de condimente. Un caracter fructos, cu taninuri delicate, rezultat al maturării în butoaie din stejar franţuzesc timp de 12 luni, ce conturează un gust lung, moale şI reverberant.
Ne pare rau. Livrarile se fac doar in Republica Moldova.
Merlot
250.00 MDL
| Origine: | Sud-Estul Moldovei |
|---|---|
| Soiul De Struguri: | 100% Merlot |
| Tipul Vinului: | Vin roșu sec |
| Servirea Potrivită: | +16…+18°C |
| Volum: | 0.75 L |
| Colecția | EPIZOD |
| Tip Vin | Rosu |
| Product Type | Vinuri |
| Variety | FETEASCA NEAGRĂ |
Vinul este produs după tehnologia clasică. Macererea și fermentarea sunt realizate în fermentatoare din inox într-un interval de 5 – 7 zile, cu reglarea temperaturii de 24°С – 28°С, după care urmează fermentarea malolactică și maturarea în baricuri din stejar franțuzesc, timp de 1 an.
Merlot-ul clasic este servit armonios cu diverse rețete Cassoulet, dar și alături de cărnuri ușoare, cum ar fi puiul în sos alb sau friptura de miel.
