O parte dintr-o continuă artă a vinificatorului Sergiu- creat din strugurii Saperavi colectați manual la începutul lunii Octombrie, din parcele selecte ale familiei. Un vin de o culoare intensă rubiniu, urmat de arome ce reamintesc fructe de pădure precum coacăza neagră. Acestea sunt armonios urmate de o simfonie gustativă de note de mure, ciocolată și lemn dulce. Personalitatea este conturată de maturarea în baric franțuzesc timp de 12 luni și reliefează un final gustative opulent.
Ne pare rau. Livrarile se fac doar in Republica Moldova.
Saperavi
259.00 MDL
| Origine: | Sud-Estul Moldovei, Regiunea IGP Ștefan Vodă |
|---|---|
| Soiul De Struguri: | 100% Saperavi |
| Tipul Vinului: | Vin sec roșu |
| Servirea Potrivită: | +16 …+18°C |
| Volum: | 0.75 L |
| Colecția | EPIZOD |
| Product Type | Vinuri |
| Tip Vin | Rosu |
Vinul este produs după tehnologie clasică. Macerare- fermentare îndelungată este realizat în fermentătoare din inox, cu reglarea temperaturii de 24-28°С., după care urmează fermentare malolactică şi maturare în baricuri timp de 12 luni.
Delicat și echilibrat, alături de o gamă largă de bucate, precum cele din carne roșie ușor condimentate sau rețete inspirate din bucătăria franțuzească.
